Қымбат баға ызғары сүтке де соқпай кетпеді. Жыл басынан бері сүт бағасы 22 процентке қымбаттаған. Сарапшылар мұны өндірістің қысқаруымен байланыстырады. Ресми дерек көздеріне сүйенсек, 2022 жылғы қаңтар-мамыр айларында өңделген сүт пен кілегей өндірісі 235,3 мың тоннаны құрады, бұл бір жыл бұрынғыға қарағанда 7%-ке аз. Бұл 6 жылдық үздіксіз өсуден соң, көрсеткіштің төмендеуі екен. Сонымен қатар зерттеушілер сүт пен кілегей өндірісінің жартысы тек Солтүстік Қазақстан (75,7 мың тонна) және Алматы (44,2 мың тонна) облыстарына тиесілі екенін нақтылап отыр.
Сондай-ақ өндірістің айтарлықтай көлемі Ақмола (34,2 мың тонна) мен Қостанай облысында (28,5 мың тонна) байқалып отыр. Сарапшылар ішкі нарықта өткізу көлемі 3,7%-ға, 192 мың тоннаға дейін қысқарғанын, ал экспорт екі есе дерлік, 5,6 мың тоннаға дейін төмендегенін айтады.
Осы жылдың бірінші тоқсанында шикі сүтті тұтыну жан басына шаққанда орташа есеппен 3,5 литрді құрады, бұл 2021 жылдың сәйкес кезеңімен салыстырғанда 5%-ға аз.
Республикалық «Егемен Қазақстан» газеті алдағы уақытта елдегі сүт зауыттарының жабылуы мүмкін екенін жазды. Мақалада сүт бағасының қымбаттауының бір себебі Ресейден әкелінетін қаптамалардың қымбаттағанынан екені айтылған. Жыл басынан бері сүт қаптамасы 135 процентке, шыны мен пластик қақпақтан тұратын қаймақ пакетінің бағасы 100 процентке қымбаттаған. Дәл қазіргі күні отандық сүт өндірушілер мемлекет қолдауын қажет етіп отыр. Әйтпесе сүт зауыттары жабылуы мүмкін. Енді қаптамадағы сүт бағасы қымбаттай берсе, қолдың сүті сұранысқа ие болатыны сөзсіз.
Гүлмира ДІЛДӘБЕКОВА
Жылдам ақпарат алу үшін Facebook, Instagram желілері мен Telegram каналымызға жазылыңыз!